管理栄養士・山口美佐
あなたの「もぐもぐタイム」にいかが？アスリートスタッフドバゲット
平昌オリンピックでは、銅メダルを獲得したカーリング女子日本代表の「もぐもぐタイム」が印象的でした…
レシピ
疲労回復
運動による疲労を素早く回復させるには、消耗したエネルギー補給のため、炭水化物（糖質）やビタミンＢ１を摂ること。練習後すぐに補食を摂ることもポイントです。疲労を回復させるためのレシピや食事方法を紹介します。
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【おさらい＆まとめ】ゴールデンタイムの補食がカギ！疲労回復には運動直後の「タンパク質＋糖質」
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◆質問：ラグビー部に所属する高校生の息子がいます。授業が終わってから、夜…
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不規則な練習やハードな練習後に、素早く疲労回復するためのスープ
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