KAGOSHIMA食×スポーツスポーツ選手がお餅を使わないなんてもったいない!糖質補給に日常的にプラスして新しい1年が始まりました。今年はどんなお正月を過ごされたでしょうか。三が日も過ぎ、少しずつお正月…[2023/01/06]
管理栄養士・舘川美貴子冬に大流行、ノロウイルスによる食中毒の感染経路と予防方法は新型コロナウイルスやインフルエンザの感染対策として手指の衛生に気をつけている一方で、食中毒は起こ…[2023/01/05]
管理栄養士・川端理香内臓脂肪が気になる人にお助け成分、リンゴの「プロシアニジン」を摂ろうクリスマスやお正月に、ケーキやお餅など高エネルギーのものを食べ過ぎてしまった人はいませんか。摂り…[2023/01/04]
アスレシピ特派員・サポーターから親と子の健康は繋がっている、自分の健康診断結果から気付いたこと今回は、改めて「健康な体」について考えるきっかけになったエピソードを紹介します。 日頃皆さんはお…[2023/01/04]
管理栄養士・月野和美砂保護者の愛情あるサポートこそが特効薬!「身長を伸ばす」セミナーから感じたこと2023年、新たな年を迎えいかがお過ごしですか? 昨年、「身長を伸ばす」の5回連続のセミナーを春…[2023/01/02]
アスレシピ特派員・サポーターからホームパーティー奮闘記~簡単なものの方が評判が良かった?~こんにちは。持続可能なパパっとおいしいを追求している、卓球中高生の母です。 皆さんもホームパーテ…[2023/01/01]
アスリートめしお正月も欠食はNG、旬野菜と常備食材で足りない栄養素補う/バランスメニューお正月のお昼ご飯は、お腹がすかないからナシでいいか! なんてことになりがち。でも、休み明けにコン…[2022/12/31]
アスレシピ特派員・サポーターから食感と酸味、甘みがアクセント「冬のリンゴ鶏団子スープ」で体を内側から温めよう今回はもえスープ第5弾として、「冬のリンゴ鶏団子スープ」を紹介します。 リンゴは栄養価が高く、食…[2022/12/31]
アスレシピ特派員・サポーターから今日から皮はむかないで!ニンジンは「外側」に栄養素が多く含まれているニンジンの栄養と言えばβカロテン。しかし部位によって、含まれる量に違いがあることをご存じですか?…[2022/12/30]
管理栄養士・今井久美唾液の力でウイルスをブロック!免疫抗体IgAを増やす食べ物や食べ方ご飯をよく噛んで食べると甘く感じるのは、唾液中にアミラーゼというでんぷんを分解する消化酵素がある…[2022/12/29]
静岡スポーツ栄養研究会女子サッカー全国大会を通して、ジュニアユース世代の選手が学んだこと全日本U-15女子サッカー選手権大会の決勝戦が27日、味の素フィールド西が丘で行われ、JFAアカ…[2022/12/28]
アスレシピ特派員・サポーターから練習後の疲れを取りたい時に、甘さ控えめ「甘酒ココアマフィン」甘酒入りの甘さ控えめココアマフィンです。免疫力を高めたい、練習後の疲れを取りたい時などにおすすめ…[2022/12/28]
アスリートめし2022年総決算・アスレシピ人気ランキング/カテゴリー・テーマ部門メニューに悩んだ時に便利なのが、アスレシピのカテゴリー検索。「主菜」「主食」「副菜」「お弁当」な…[2022/12/27]
アスレシピ特派員・サポーターから主菜にも副菜にも使える「餅入りスタミナ鶏だんご」トレーニング後の夕食の鍋、寒い朝のみそ汁やスープに便利な鶏だんごを紹介します。 鶏肉のタンパク質…[2022/12/27]
管理栄養士・田澤梓激しい運動がアスリートの腸内環境を悪化、胃腸障害やウイルス感染にも気温の低下とともに空気が乾燥してきたため、低温や乾燥を好むウイルスの感染力が強まっています。「胃…[2022/12/26]
アスレシピ特派員・サポーターから補食やおせちに、しっかりタンパク質の「松風焼き」おせち料理としてもおなじみの松風焼きは、鶏ひき肉にみそ、しょうゆ、砂糖でシンプルに味付けし、ケシ…[2022/12/25]