KAGOSHIMA食×スポーツ夜遅くなる時の食事はどうする? クラブチーム必見「分食」のススメ近年、学校単位の部活動ではなく、地域のクラブチームでスポーツ活動をすることが増えてきています。ク…[2022/05/13]
静岡スポーツ栄養研究会大学サッカー選手に伝えた「俊敏性を高め、パフォーマンスを上げる食事」の6ポイント私は、静岡県内のクラブチームや高校や大学のサッカー、ラグビー、野球、卓球などのチームを対象に「ス…[2022/05/11]
元NFLチアリーダー松崎美奈子鉄+炭水化物でスタミナアップを後押し!試合前にもぴったり「必勝ハヤシライス」今回は、前回のコラム「鉄の吸収を高める組み合わせ、朝食におすすめのスタミナ強化メニュー」に続き、…[2022/05/10]
樋口満・早大スポーツ科学学術院名誉教授サプリメントでパフォーマンスは向上できるのか/スポーツする人の栄養・食事学(16)<スポーツする人の栄養・食事学/第2章 スポーツをする人はなにをどう食べたらいいのか(5)> Q…[2022/05/10]
管理栄養士・月野和美砂安易にプロテインに飛びつくな、成長期は「食事のチカラ」を生かして体作り学校生活もひと月が過ぎるころです。新中学1年生、新高校1年生は新たな生活に慣れてきたでしょうか。…[2022/05/09]
アスリートめしそうめんはつゆにひと工夫、炭水化物に偏らせない麺の献立/バランスメニュー気温が上がってくると、麺類がおいしく感じますね。ネギをトッピングするくらいで、ついつい麺中心にな…[2022/05/07]
アスレシピ特派員・サポーターから暑さに負けずバテない体作りに「砂肝のゴマじょうゆあえ」アスリートにとって、全身に酸素を運ぶ役割を果たす「鉄」は大切な栄養素です。体に酸素が不足してしま…[2022/05/07]
樋口満・早大スポーツ科学学術院名誉教授1日の食事量、競技種目によってどのくらい違うのか/スポーツする人の栄養・食事学(15)<スポーツする人の栄養・食事学/第2章 スポーツをする人はなにをどう食べたらいいのか(4)> Q…[2022/05/06]
管理栄養士・今井久美クミンは体臭の原因に?アスパラガスで尿が臭くなる?口臭と体臭の原因と対策前回までの加齢臭やミドル脂臭の話の中で、食事内容が体臭の原因にもなるとお伝えしました。今回はその…[2022/05/05]
管理栄養士・川端理香シュウ酸の少ない小松菜をサラダに活用、鉄やカルシウムも豊富な葉野菜野菜は生で食べられるものが多く、ビタミンやミネラルなどの補給のために積極的に取り入れている食品だ…[2022/05/04]
女子アスリート脂質は本当に悪いものなのか…摂りすぎれば太り、不足すれば肌荒れ・薄毛・ケガの原因に私が勤務する順天堂大学医学部附属順天堂医院・浦安病院の女性アスリート外来で、「買い物するときに栄…[2022/05/03]
樋口満・早大スポーツ科学学術院名誉教授1日に必要な食事量、具体的に知る方法は/スポーツする人の栄養・食事学(14)<スポーツする人の栄養・食事学/第2章 スポーツをする人はなにをどう食べたらいいのか(3)> Q…[2022/05/03]
アスレシピ特派員・サポーターからうま味や栄養素が凝縮!ニンジン皮の「キャロットラペ風きんぴら」野菜を料理する時、何気なく皮をむき、廃棄していませんか? 実は、皮にはその野菜そのものが持つうま…[2022/05/02]
アスレシピ特派員・サポーターから家にあるものでできるプロテイン飲料「イチゴバナナスムージー」ジュニアアスリートのお母さん方から良く質問されることの一つに、 「市販のプロテインは飲ませていい…[2022/05/01]
アスリートめし「薬味」パワーで食欲増進、疲れをためないスタミナ豚丼の献立/バランスメニュー気温とともに湿度も上がってくると、疲れやすくなり、食欲が落ちてしまいがち。そんな時はネギやショウ…[2022/04/30]
アスレシピ特派員・サポーターから魚が苦手な人にも「魚肉ソーセージ入りスパニッシュオムレツ」卵と野菜、魚の栄養が一度にとれる具だくさんオムレツです。 ご飯にもパンにも合うので、朝食やお弁当…[2022/04/30]
KAGOSHIMA食×スポーツ試合や練習量の多い休日のエネルギー&栄養不足は、前後の平日でリカバーゴールデンウィークに突入しました。試合や遠征、合宿などで通常の練習とは異なり、練習量が増えたり、…[2022/04/29]