料理家・山内千夏火を使わない熱中症対策レシピ、トマトジュースのガスパチョ風サラダ記録的な暑さが続く今年の夏。スポーツをする人にとって熱中症対策は必須です。こまめな休憩、水分と同…[2018/08/01]
元NFLチアリーダー松崎美奈子ご飯から?おかずから?一口目に何を食べるかで体が変わるA・LO・HA~! 今回は皆さんの、この夏の努力が実りますようにと願いを込めて、ハワイアンな“…[2018/07/17]
管理栄養士・山口美佐毎日の食事・体重報告がサポートの要、エネルギー摂取量を調整して目指す体へジュニア期に海外に短期留学していたあるテニス女子選手のダイエットサポート例の第2回です。 前回…[2018/06/29]
元NFLチアリーダー松崎美奈子食欲なければ「ジャンバラヤ」、ニューオーリンズのスタミナ飯皆さんは、どんなリカバリーメニューをとりますか? 今回は疲れていて食欲がない時でも、必要な栄養…[2018/05/08]
知ると得する栄養雑学・豆知識加熱でリコピン吸収率アップ、ミニトマトの方が栄養価高い/トマト<栄養素を無駄なく摂る食べ方:野菜編> ビタミンCやβカロテン、ビタミンB群、ビタミンEなど…[2018/04/29]
アスレシピ特派員・サポーターから使い勝手バツグン!2種類の素材缶詰で具だくさんトマトソース<ママ特派員・サポーターから> 一時期は野菜が高騰していましたが、だいぶ価格も安定し、手に入り…[2018/04/08]
アスレシピ特派員・サポーターからまだまだ冷える朝晩に、体の温まるトマトチーズリゾット<ママ特派員・サポーターから> 日中は暖かい日も多くなってきましたが、朝晩は思いのほか冷え込む…[2018/03/17]
管理栄養士・川端理香仕事持つお母さんにおすすめ、未来のオリンピアン育てる「時短」レシピ平昌オリンピックが閉幕。日本勢が獲得したメダルは金4、銀5、銅4の計13個となり、冬季では199…[2018/02/26]
アスレシピ特派員・サポーターから常備しやすい食材缶詰を活用!栄養満点の「サバカレー」<ママ特派員・サポーターから> 日ごとに寒さが増し、風邪やインフルエンザなどが流行しています。…[2018/02/11]
管理栄養士・金子香織体を大きくするために、寮生活を送る高校生ラグビー選手の栄養補給/エネルギー源寮生活を送る高校生ラグビー選手の保護者の方から「寮生活を送る選手や、その保護者向けにアドバイスが…[2018/01/24]
管理栄養士・山口美佐見た目もかわいい「高野豆腐サンド」で代謝アップ、冷え克服、貧血予防お正月明けには、体重が増えて身体が重くなり、本来のプレーができなくなっている選手が見られます。季…[2018/01/12]
管理栄養士・川端理香「もっとうまくなりたい」の気持ちに応える、練習を存分にできる疲労回復レシピアスリートにとって、いかに疲労から回復するかということがパフォーマンスを上げるためのカギとなりま…[2018/01/08]
管理栄養士・川端理香ハードな練習からの疲労回復、増量を狙うなら「トマトクリームパスタ」前回は、チーズクリームパスタを紹介しましたが、今回は疲労回復やエネルギーを効率よく使うことに有効…[2017/12/18]
管理栄養士・山口美佐女子選手の減量とお母様のアンチエイジングに、母娘のための“美チカラ”レシピ選手のサポートをしていると、高校生で身体が出来上がってきた女子選手は体重を気にするようになってき…[2017/12/01]
料理家・山内千夏いつものお惣菜をイタリア風味に「レンコンのアラビアータ」で風邪予防根菜がおいしい季節になりました。レンコン、ゴボウ、サトイモ、サツマイモ…きんぴらや煮っ転がし、お…[2017/11/08]