知ると得する栄養雑学・豆知識免疫力高める成分含む、卵と合わせてミネラルの吸収アップ/ユリ根<栄養素を無駄なく摂る食べ方:野菜編> ユリ根は中国原産と言われるユリ科草花のりん茎(球根)です…[2020/11/25]
アスリートめしビタミンACEとタンパク質で、感染症を予防する献立/バランスメニュー感染症予防には、のどや鼻の粘膜を保護するビタミンA、抗酸化作用でウイルスに対抗するビタミンCとビ…[2020/11/21]
アスリートめし合宿所生活なのに自炊、明大水泳部の2年ぶり学生日本一の裏に食の改善コロナ禍で最も影響を受けたスポーツは水中で行う競技、競泳だとも言われている。思うような練習ができ…[2020/11/18]
アスレシピ特派員・サポーターからご飯が進む!免疫力アップおかず「ナンプラーガリバタチキン」<ママ特派員・サポーターから> ガーリックバターしょうゆのしょうゆを減らし、ナンプラーをきかせま…[2020/11/18]
知ると得する栄養雑学・豆知識血液、骨、脳、腸にも効果!健康や仕事・勉強の効率に「ノルウェーサバ」レシピ3品ノルウェーシーフードの市場開拓に取り組むノルウェー水産物審議会(本社ノルウェー・トロムソ市)が、…[2020/11/16]
アスレシピ特派員・サポーターから体を温めて免疫力アップ「塩麹鶏の具だくさん春雨スープ」<ママ特派員・サポーターから> 朝晩冷え込む日が多くなってきました。こんな時は温かい物を飲むとほ…[2020/11/14]
KAGOSHIMA食×スポーツ疲れがとれない、免疫力を上げたい…と思ったらトマトのリコピンで抗酸化力アップこんにちは! KAGOSHIMA食×スポーツから8回目の登場となる今村です。 すっかり秋らしい気…[2020/11/13]
KAGOSHIMA食×スポーツ免疫力アップのカギを握る腸内フローラ、不溶性・水溶性ともに食物繊維を摂ろうこんにちは。KAGOSHIMA食×スポーツから川口です。今年もあと残り2カ月あまりとなりました。…[2020/10/30]
アスレシピ特派員・サポーターから大好きな餃子が変身!おかずにもおやつにもなる「カボチャ餃子」<ママ特派員・サポーターから> 秋から冬にかけておいしくなるカボチャ。抗酸化作用の高いビタミンA…[2020/10/21]
アスリートめしビフィズス菌とエサを一緒に摂る!大腸から免疫力をアップさせるレシピ新型コロナウイルスをはじめ、季節性インフルエンザなどさまざまな感染症への対策が必要となる今冬。 …[2020/10/20]
アスリートめしイモ類でもエネルギー補給、スムーズに疲労を回復させる献立/バランスメニューこれからの季節は感染症予防のためにも、疲れはなるべくためずに、素早く回復させたいですね。 運動後…[2020/10/17]
動画でアスレシピ【料理男子ともやゆが挑戦】アボカドとたまごのパスタで免疫力アップ/動画10代女子から絶大な人気を誇る4人組ボーイズグループ「TRY&ERA(トライアンドエラ)」のとも…[2020/10/12]
管理栄養士・月野和美砂会場に入れない保護者たちへ、子どもたちの試合ができる喜びを大切にしようスポーツをする子どもたちにとって、試合は1つの目標であり、日々のモチベーションの源でもあります。…[2020/10/12]
スポーツ学生向け!部活弁当自律神経が乱れやすい秋、エール食材で疲労を回復「風邪に負けるな!弁当」今年の夏は、試合の時期が例年と異なり、調整がしにくかったと思います。試合後、次の練習に向けて体が…[2020/10/12]
知ると得する栄養雑学・豆知識筋肉から分泌される「マイオカイン」、免疫力アップや認知症予防にも期待最近、話題となっている成分「マイオカイン」。「マイオ」は筋肉、「カイン」は作動物質のことで、筋肉…[2020/10/08]
アスリートめし3季ぶりの王座奪回へ、免疫力を高める食事やビタミンDを意識的に/帝京大ラグビー部<コロナ禍を乗り越えて:帝京大> ラグビー大学選手権で3季ぶりの王座奪回を目指す帝京大も3月末に…[2020/10/03]
管理栄養士・山口美佐スポーツ選手もマスクによる肌荒れ急増、予防のための食事やポイント新型コロナウイルスの感染予防としてマスク着用が推奨され、今では店頭で様々な素材や性能のマスクが売…[2020/10/02]
アスレシピ特派員・サポーターから季節の変わり目の体調を崩しやすい時期に「メカブチヂミ」<ママ特派員・サポーターから> メカブは食物繊維が多く、ヘルシーなうえ、ネバネバのフコイダンには…[2020/09/29]
知ると得する栄養雑学・豆知識免疫力アップのカギは大腸、ビフィズス菌で免疫抗体を増やす間もなく、新型コロナウイルスと季節性インフルエンザの2つのリスクに備える初めての冬がやってきます…[2020/09/18]
管理栄養士・山口美佐油がのっておいしい秋の味覚サンマ、上手に食べるタイミングとコツ秋の代表的な食べ物といえば、サンマです。細い柳の葉の形をして銀色に輝く体が刀のようであることから…[2020/09/18]
アスリートめし善玉菌増やしてコンディションアップ、腸を元気に保つ献立/バランスメニュー冬に向け、整えておきたいのが腸内環境です。腸には体内の免疫細胞の7割が集まっていると言われ、良好…[2020/09/12]
管理栄養士・山口美佐疲労・ケガ・熱中症・食中毒…残暑を乗り切るための「4NO対策」今年の夏は、例年のように試合がなかなかできませんでした。目標設定が立たない、春からの練習不十分で…[2020/09/04]