アスリートめしプラス
「疲れない男」新日本プロレス棚橋弘至、夢の100歳レスラーへ鉄の食トレ
今月6日、72年にアントニオ猪木氏が設立した新日本プロレスは50周年を迎えた。伝統のある団体を低…
コラム
新着コラム
アスリートめし
おやつは３食でとりきれないものを補う「補食」、手作りで楽しく栄養補給／オフの球児メシ（５）
＜オフの球児メシ（5）＞
間食もおいしく食べてシーズンインに備えよう！ トレーニング効果を高める…
女子アスリート
貧血かも…と疑ったら血液検査、アスリートが確認すべき検査項目
貧血予防は、アスリートがコンディション管理をする上で抑えておきたいポイントです。
「前回のコラム…
アスレシピ特派員・サポーターから
見た目からもテンション上がる！「肉巻きおにぎり」のススメ
小学4年生のわが子は、1年生の時から少年野球チームに所属しています。地元の軟式野球チームで、もう…
樋口満・早大スポーツ科学学術院名誉教授
「バランスのいい食事」の「バランス」って何？／スポーツする人の栄養・食事学（１）
「スポーツ栄養学」は30年ほど前から著しく進歩し、食事の質や摂取の仕方によって、コンディションや…
動画でアスレシピ
【明大ラグビー部俺たちのメシ：夕食編】ハンバーグをアスリート向けに！苦手食材の対処法や食事量を増やす工夫／動画
2021年度全国大学ラグビー選手権で準優勝の明大ラグビー部で副将を務めたNo.8大石康太選手が、…
管理栄養士・月野和美砂
体組成測定は筋トレと食事の「成績表」、１人でのトレーニングの指標にも
新型コロナウイルスの第6波は、小中高校生にも感染を広げました。授業が完全にオンラインや分散登校に…
旬を食べよう
花巻きずし／すし食いてえ（５）
＜すし食いてえ（5）＞
すしの断面に大きな花が開いた、春らしいきれいな巻きずしです。
花見の季…
アスレシピ特派員・サポーターから
食物繊維やミネラル豊富な「デーツ」、チーズを挟んで食べやすく
最近スーパーでもよく見かけるようになった「デーツ」。デーツとは「ナツメヤシ」のことで、「ナツメ」…
旬を食べよう
春のちらしずし／すし食いてえ（４）
＜すし食いてえ（4）＞
豪華なすしの王道といえば、ちらしずし。甘めに煮付けた具材や卵焼きや魚介類…
アスリートめし
乳製品にはマグネシウムをプラスして、カルシウムを効率よく働かせる／バランスメニュー
カルシウムは、骨や歯の材料になるだけでなく、神経を安定させたり、筋肉の収縮に関わっていたりと、体…
アスレシピ特派員・サポーターから
ホワイトソースもレンジで手軽に「カリフラワーのグラタン」
花野菜のカリフラワーはビタミンCが豊富で、風邪予防など免疫力アップに効果的です。サラダやスープな…
旬を食べよう
キンパ（韓国風巻きずし）／すし食いてえ（３）
＜すし食いてえ（3）＞
今日はボリュームのある焼き肉を巻き込んだ、韓国風ノリ巻きを作りましょう。…
食物アレルギー対応
チョコレートの食べ過ぎで肌荒れ、金属アレルギーとの因果関係
間もなくホワイトデーです。バレンタインのお返しにお菓子を用意している方もいるでしょう。チョコレー…
樋口満・早大スポーツ科学学術院名誉教授
内臓脂肪を軽く見るなかれ、検診で発見し減らす取り組みを／女は筋肉 男は脂肪（18）
＜女は筋肉 男は脂肪／第4章：今、気にすべきは 女性は「筋肉」をつける・男性は「脂肪」を減らすこ…
旬を食べよう
サバのラップ棒ずし／すし食いてえ（２）
＜すし食いてえ（2）＞
生の魚介を酢飯でいただくことができるのが、いわゆる江戸前ずしの特徴。けれ…
動画でアスレシピ
【明大ラグビー部俺たちのメシ：昼食編】鶏むね肉とホウレン草の大盛りパスタ、きつかったあの思い出話も／動画
2021年度全国大学ラグビー選手権で準優勝の明大ラグビー部で副将を務めたNo.8大石康太選手が、…
大人の美容・健康・生活
健康維持には「睡眠休養感」がカギ、働き世代は時間も質も十分な睡眠が死亡リスクを軽減
国立精神・神経医療研究センター（NCNP）などは、朝の目覚めの時に生じる休まった感覚「睡眠休養感…
アスレシピ特派員・サポーターから
ビタミン、ミネラル豊富なスーパー野菜「クレソンとフルーツのデトックスサラダ」
スーパーでもほとんど1年中見かけるようになったクレソン。お肉の付け合わせなど、脇役としてのイメー…
管理栄養士・今井久美
年齢とともに太りやすくなるのはなぜ？解決法は？
「若い頃に比べて太りやすくなった」「減量しても体重が減らなくなった」と感じる人は多いでしょう。前…
旬を食べよう
彩りいなり／すし食いてえ（１）
＜すし食いてえ（1）＞
「すし食いてえ」って、無性におすしが食べたくなる時ってありませんか？ 意…
静岡スポーツ栄養研究会
何をどれだけ、どのように食べたらいいか…1日の摂取エネルギーが3500kcalの場合
競技にあった身体を作り、コンディションを整えるには、スポーツをするためのエネルギーを十分に補給し…
アスリートめしプラス
センバツで新たな歴史紡ぐ、現在進行形“ing”のチーム／日大三島野球部
今春、38年ぶりのセンバツ出場を決めている日大三島（静岡）。3月1日に寮が新築され、食事も充実。…
元ＮＦＬチアリーダー松崎美奈子
自粛中でも体格キープ、筋量減らさず体重を増やさない…復習問題に挑戦してみよう
コロナ禍も3年目を迎えています。今回は、昨年3月に掲載したコラム「自粛期間中で運動量が減っている…
アスレシピ特派員・サポーターから
旬のセロリを丸ごと使って「セロリの梅きんぴら」
冬から春にかけて旬を迎える野菜の1つにセロリがあります。セロリは栄養価の高い野菜で、カリウムやビ…
樋口満・早大スポーツ科学学術院名誉教授
メタボが危険な理由、男性の健康課題は肥満解消／女は筋肉 男は脂肪（17）
＜女は筋肉 男は脂肪／第4章：今、気にすべきは 女性は「筋肉」をつける・男性は「脂肪」を減らすこ…
動画でアスレシピ
【明大ラグビー部俺たちのメシ：朝食編】こだわり詰まった超簡単BLTサンド、ＦW選手の悩み告白も／動画
2021年度全国大学ラグビー選手権で準優勝の明大ラグビー部で副将を務めたNo.8大石康太選手が、…
管理栄養士・田澤梓
寒い時期の水分補給、胃の水分量を維持する飲み方やおすすめ補食
暑い時期と比較すると、寒冷時は同じ時間や強度の運動を行っても発汗量が少なくなり、水分補給を怠りが…
旬を食べよう
エスニックシューマイ／シューマイうまい（５）
＜シューマイうまい（5）＞
ゆずの皮と唐辛子と塩を熟成させて作るゆずコショウ。香りがいいだけでな…
アスレシピ特派員・サポーターから
粉末焼きそばソースで作る「ソース味玉」
卵は9種類の必須アミノ酸すべて必要量を満たしており、タンパク質の栄養的な価値を表すアミノ酸スコア…