アスレシピ特派員・サポーターから
体重が気になる女子も満足！具だくさんの「食べるスープ」
＜ママ特派員・サポーターから＞
バレエをしている娘は現在中学生で、体型が気になる年頃。最近は水…
レシピ
汁物
汁物は水分、塩分の補給に必要です。大豆が豊富に含まれている味噌汁やけんちん汁などは栄養価が豊富です。特に夏場は意識して摂りましょう。
おすすめコラム
管理栄養士・金子香織
体を大きくしたいジュニアアスリートは「朝ご飯」で差をつける
なかなか体重が増えないと悩んでいる中学生ラグビー選手とある栄養士の会話です。
選手：たくさん食べ…
管理栄養士・松田幸子
今からできるインフルエンザ予防、スープジャーを使った「超時短レシピ」
立春が過ぎ、暦上は春になりましたが、今年はまだまだ寒さが厳しいと思われます。国立感染症研究所の調…
アスリートめし
【おさらい＆まとめ】寒い季節は温かいお弁当を…ママのスープジャー活用術
今日、２月４日は「立春」で、暦の上では春の始まりを告げますが、まだまだ寒い時期が続きそうです。そ…
食物アレルギー対応
エゴマ種子でアレルギー疾患緩和も、オメガ３系油脂はゴマの倍で魚と同等
前回のコラム（「花粉症対策はお早めに！エゴマ油の種子も効果あり」）では、エゴマにはアレルギーを引…
アスリートめし
【おさらい＆まとめ】部活や塾後にも！冷え切った体が温まる「スープ＆汁物」
２０１８年の「大寒（だいかん）」は１月２０日で、この日から「立春」までの期間は一年で最も寒さが厳…
アスレシピ特派員・サポーターから
【時短レシピ】サバのくさみが気にならない！調理工程も減らした夕食献立
＜ママ特派員・サポーターから＞
我が家の子どもたちは魚が大好きなので、日頃から魚メニューをよく…
アスリートめし
2017年総決算・アスレシピ人気レシピランキング／「汁物」「ドリンク・デザート」部門
「補食・間食」「副菜」部門に続き、「汁物」「ドリンク・デザート」部門のランキングを発表します。
…
アスレシピ特派員・サポーターから
夜、小腹が空いたときにおすすめ、和風大根ポタージュ
＜ママ特派員・サポーターから＞
大根が甘くておいしい時期ですね。
放課後に部活、夜は勉強とい…
アスレシピ特派員・サポーターから
ニンジンのおいしい季節、ポタージュとしりしりで免疫力アップ
＜ママ特派員・サポーターから＞
寒くなってきました。年中出回っているニンジンですが、秋から冬に…
アスレシピ特派員・サポーターから
素材の味を生かしてシンプルに、体が温まるニンジンポタージュ
学校が遠く、朝早く出かける娘は、学校に着いてから朝食をとっています。朝食には、スープとおにぎりか…
管理栄養士・山口美佐
女子選手の減量とお母様のアンチエイジングに、母娘のための“美チカラ”レシピ
選手のサポートをしていると、高校生で身体が出来上がってきた女子選手は体重を気にするようになってき…
管理栄養士・新生暁子
アスリートは体温調節も重要、朝食に必ずカラダを温めるもの加えて
近年、低体温の子どもが増えているというニュースを耳にすることがあります。原因はさまざまだといわれ…
料理家・山内千夏
残ったパンはスープに加えて、朝食や夜食にぴったりの活用法
私たちにとって手軽な主食・パン。パスタの国イタリアでも毎食パスタを食べているわけではなく、さまざ…
アスリートめし
【おさらい＆まとめ】一石二鳥！冷蔵庫の残り野菜をたっぷり使用、野菜救済レシピ
＜質問にお答えします＞
◆質問：冷蔵庫の中についつい残り野菜が増えていってしまいます。残った野菜…
管理栄養士・松田幸子
忙しい朝に一工夫、作り置きできる手作り即席みそ汁でウオーミングアップ
保護者の皆さんは、小学校の家庭科の授業を思い出せますか？ そして今、お子さんが学校で学んでいるこ…
アスレシピ特派員・サポーターから
旬の野菜で風邪予防、レンコンを使ったおすすめレシピ
寒くなってきました。風邪などの感染症予防にいろいろと対策をしていると思いますが、毎日の食事からも…
アスレシピ特派員・サポーターから
寒い季節におすすめ、カルシウムや鉄も摂れる「ゴマ豆乳豚汁」
寒い冬、練習から帰ってきた子どもたちには、心身ともに温まるゴマ豆乳豚汁がおすすめです。だし汁に豆…
管理栄養士・石村智子
筋肉量落とさず体脂肪率下げる、審美系スポーツも正しく無理なく減量
先日、「審美系スポーツにおける正しい減量・増量」というテーマで、選手と保護者向けにセミナーを行っ…
管理栄養士・山口美佐
中高生はスポーツ・勉強に忙しい、母はストレス抱える選手の１番の理解者に
選手は日々、朝から夜まで練習しています。体が冷えやすい時期になり、体も心も疲れやすくなってきます…
管理栄養士・舘川美貴子
大一番で緊張、試合当日の脱水・消化不良を防ぐ食事のポイント
１１月に入りました。高校生の冬の全国大会出場をかけた地方予選が、大詰めを迎えているころではないで…
管理栄養士・金子香織
寒い時期の脱水に注意！食事から水分補給をしよう
夏の暑い時期は、熱中症予防から水分補給を意識しているアスリートは多いと思います。しかし、意外と知…
アスリートめし
平昌五輪目指してしなやかな体作り、フィギュアスケート三原舞依、坂本花織
フィギュアスケートのシーズンが始まった。今季はオリンピックイヤー。平昌五輪出場に向けて、女子は２…
アスレシピ特派員・サポーターから
不規則な練習やハードな練習後に、素早く疲労回復するためのスープ
新しくママ特派員に加わった妻鹿直美さん（兵庫県神戸市）からのレポートです。
我が家の３人の息子…
管理栄養士・松田幸子
「朝に汁物」で汗をかき、暑さに負けない身体に変える
夏休みが始まり、気候も夏本番。この１カ月で平均気温は３度上がります。またここ１０年のデータによる…
管理栄養士・舘川美貴子
１人暮らしでも簡単にできる、マッシュポテトを使ったビシソワーズ
練習後などは体温の上昇もあり、温かいものを避ける選手がいます。十分な食事量をとることができないた…
管理栄養士・山口美佐
朝のみそ汁一杯で熱中症予防、夏に向けて足がつらない身体を作る
これからの時期は、試合や練習で発汗がとても多くなります。テニスは夏、１週間単位で行われる試合が毎…
管理栄養士・金子香織
トレーニング中以外も重要、アスリートの夏の水分補給のポイント
アスリートにとって、熱中症が心配な季節になってきました。気温や湿度が上がり、発汗量が増えます。ま…
管理栄養士・川端理香
汁物から水分補給、食べる選手も作る人も意識高めて
少し気温が上がってきました。真夏の暑い時期もそうですが、ジュニアアスリートはこの少し気温が上がっ…
アスレシピ特派員・サポーターから
心身ともに強く、新体操選手の娘が「食べる力」を身につけるまで
新体操選手の長女のケガから「食」を考えるようになった嶋野麻美さん（大阪府摂津市）のレポート第３回…