管理栄養士・山口美佐傷ついた筋肉を素早く修復するには?体内吸収率1番の水分の乳製品でケア筋肉が危険信号を出しています。ほおっておくと、ケガにつながる大事なサインです…。 さて、そんな…[2017/10/20]
知ると得する栄養雑学・豆知識カルシウム吸収率は抜群だけど、牛乳は飲んだほうがいいの?アスリートにとって骨折予防は重要で、そのための栄養素として、カルシウムとビタミンDが必要です(骨…[2017/10/05]
管理栄養士・川端理香トップアスリートが毎日食べてる海藻、塩昆布を使ったサラダを手軽に海藻はよく食べていますか? トップアスリートの食事をみていると、「毎朝、モズクを食べる」「みそ…[2017/10/02]
管理栄養士・山口美佐身長を伸ばしたい、丈夫な骨にしたいならカルシウム+ビタミンD夏が終わったこの時期、ジュニア選手から多く聞かれるのは「身長を伸ばしたい」「骨折しないような丈夫…[2017/09/22]
管理栄養士・石村智子骨折してしまったら…カルシウムだけじゃない、修復・再生に必要な栄養素夏休みも後半に入り、合宿や試合でのアクシデントで骨折などのケガをしてしまった選手もいるかと思いま…[2017/08/17]
管理栄養士・川端理香「パン+納豆」に選手も仰天?アスリートの補食に栄養素満点のピザあるチームで「朝食に、ご飯とパンのどちらを多く食べるか?」と話をしていたときのことです。そのチー…[2017/07/24]
管理栄養士・新生暁子骨成長に必要なビタミンD、成長期やアスリートはキノコをたくさん食べて「ビタミンD」と聞いて、みなさんはどんな食材を思い出しますか? ビタミンDの主な作用は、カルシ…[2017/07/07]
食物アレルギー対応ひよこ豆とレーズンでミネラル+ビタミン、梅雨の湿気に負けない体作り梅雨の季節になりました。身体が重い、だるいということはないでしょうか。運動をしている子どもたちか…[2017/06/16]
管理栄養士・舘川美貴子鉄、マグネシウムたっぷり、市販のゴマみそで「ゴマ和えサンドイッチ」ゴマを使った代表的な料理にゴマ和えがあります。ゴマみそを作るには、ゴマを炒り、すり鉢で混ぜ合わせ…[2017/05/18]
管理栄養士・金子香織成長期、減量中におすすめ!タンパク質+カルシウムたっぷりのデザートアスリートのバランスの良い食事の基本は「主食+主菜+副菜+果物+乳製品」を整えることだと、過去3…[2017/04/05]
管理栄養士・石村智子アスリートは間食で栄養補給、コンビニでの選択も“食事”を意識もうすぐ春休みですね。練習や合宿もあるでしょうが、オフで家にいるときの間食(おやつ)は、菓子パン…[2017/03/16]
管理栄養士・田澤梓多ければいいわけじゃない、卵・乳製品の摂取量/「食の地図」入門編2ひとくちにアスリートといっても、だれもが3000~4000キロカロリー以上をとらなければならない…[2017/03/13]
アスリートめし【おさらい&まとめ】カルシウムだけじゃない、身長を伸ばすために大切なこと<質問にお答えします> ◆質問:バスケット部に所属する中学2年生の息子ですが、身長がなかなか伸び…[2017/03/12]
管理栄養士・石村智子芽キャベツとキャベツの違いは?食材を知ることがバランス良い食事のコツ毎日のバランスの良い食事は、アスリートのコンディションを整えるための重要な要素の1つです。遠回り…[2017/02/02]
アスレシピ特派員・サポーターから1皿で成長に必要な栄養が摂れる高野豆腐の和風グラタンママ特派員の藤木香織さん(大阪府堺市)がフライパン1つで調理できる、和食材を使った味噌味グラタン…[2017/01/12]