知ると得する栄養雑学・豆知識
全ての性・年齢でカルシウム不足、女性は鉄不足が多い 栄養素過不足の割合を東大が調査
東京大学はこのほど、日本人対象の全国規模の食事記録調査を行い、28種類の栄養素の習慣的摂取量につ…
コラム
新着コラム
知ると得する栄養雑学・豆知識
そのラップ、レンジでチンして大丈夫？値段も特徴も違う３つの素材
いまや毎日の調理に欠かせないアイテムとなったラップ。正式には食品包装用ラップという製品を、ほとん…
管理栄養士・今井久美
やせたいなら寝る！睡眠不足で肥満、生活習慣病にもなりやすい
睡眠時間が短いと、肥満・高血圧・糖尿病・心疾患など生活習慣病や認知症、うつ病などの発症リスクが高…
アスリートめし
2023年総決算・アスレシピ人気ランキング／コラム部門
2023年もアスレシピでは、さまざまな切り口でアスリートの毎日に役立つ情報を発信してきました。多…
旬を食べよう
紅白なますとエビの生春巻き／１つ上のおせち料理！（２）
＜１つ上のおせち料理！（2）＞
根菜を使っているので「根を張る」という意味が「なます」には込めら…
知ると得する栄養雑学・豆知識
命を失う危険性もある「加湿器肺」の恐怖、治らない咳や熱の原因は…
冬は空気が乾燥することで風邪や感染症にかかりやすくなります。予防のため、部屋の中で加湿器を利用し…
静岡スポーツ栄養研究会
冬休みは女子サッカーに注目！スポーツを通じて心も体も大きく成長、社会貢献も
12月から1月は、女子サッカーの大きな大会がたくさん開かれ、今日27日11時からは、高円宮妃杯全…
アスリートめし
2023年総決算・アスレシピ人気ランキング／「汁物」部門
2023年に公開したレシピの中から、「汁物」の人気ベスト3を紹介します。具だくさんの汁物で体を温…
アスレシピ特派員・サポーターから
簡単３ステップ！使い勝手バツグンの「ほったらかしチャーシュー」
ハードな冬季練習が始まりました。意識して食事量を増やさないと、すぐに体重が減ってしまう息子。しっ…
旬を食べよう
黒豆の梅酒風味／１つ上のおせち料理！（１）
＜１つ上のおせち料理！（1）＞
「まめ」（まじめ）に働く、「まめ」（健康）に暮らすという願いを込…
尾澤真紀のジュニア栄養相談室
持久力向上は「糖質」と「鉄」がカギ、高１テニス選手にスポーツ栄養士がアドバイス
管理栄養士・尾澤真紀さんのいるジュニア栄養相談室には毎日、ジュニアアスリートが食事や栄養について…
アスリートめし
2023年総決算・アスレシピ人気ランキング／「補食・間食」部門
2023年に公開したレシピの中から、「補食・間食」の人気ベスト3を紹介します。1位のおろし餅は、…
アスレシピ特派員・サポーターから
アスリートの体調管理を１冊で、私の「手帳」活用術
私は、フィギュアスケートをする娘の体調管理に手帳を活用しています。1冊に予定から食事、トレーニン…
アスリートめし
そばが小麦粉の代替に、グルメインスタント麺ブームも拍車／2024年米グルメ流行予想
＜2024年グルメ・トレンド予想＞
アメリカのオーガニックを中心とする自然派食品スーパー大手「ホ…
管理栄養士・田澤梓
長期休暇こそ朝ごはん、食欲がないときにおすすめ「餅炒り卵」
年の瀬ともなると、関東でも寒さが本格的になってきます。日の出も遅くなると、「なかなか起きられない…
アスリートめし
2023年総決算・アスレシピ人気ランキング／「主食」部門
2023年に公開したレシピの中から、「主食」の人気ベスト3を紹介します。次の試合のお弁当は、1位…
アスリートめし
2023年総決算・アスレシピ人気ランキング／「副菜」部門
2023年に公開したレシピの中から、「副菜」の人気ベスト3を紹介します。どれも15分以内で作れま…
アスレシピ特派員・サポーターから
スナックやおつまみ、お弁当に「ブロッ衣のチキンフリット」
ブロッコリーの栄養価は野菜の中でもトップクラス。タンパク質、ビタミンC、食物繊維は言うに及ばず、…
旬を食べよう
鍋２つで作る煮しめ／年末の準備が正月を決める（４）
＜年末の準備が正月を決める（4）＞
料理屋の煮しめにはかないませんが、2つのお鍋を使うことで、具…
アスリートめし
2023年総決算・アスレシピ人気ランキング／「主菜」部門
2023年に公開したレシピの中から、「主菜」の人気ベスト3を紹介します。皆さんが作ってみたレシピ…
アスレシピ特派員・サポーターから
寒い季節は温かいスープが必需品、たくさんの栄養がとれる「カボチャと枝豆のポタージュ」
体が温まり、色々な栄養がとれるスープです。タンパク質も意識しているので、補食にも良いメニューです…
旬を食べよう
菊花カブ／年末の準備が正月を決める（３）
＜年末の準備が正月を決める（3）＞
日本の国花といえば、桜と菊ですが、おせちに入るのは菊を模した…
アスリートのおかずDELIレビュー
もうタンパク質は不足させない！忙しい母の味方
管理栄養士・公認スポーツ栄養士考案のレシピを元に開発されたアスレシピ公認の冷凍おかずセット「アス…
アスリートのおかずDELIレビュー
冷凍食品のイメージを覆すおいしさ、大人も子どもも満足
管理栄養士・公認スポーツ栄養士考案のレシピを元に開発されたアスレシピ公認の冷凍おかずセット「アス…
アスリートのおかずDELIレビュー
「お肉がおいしい！」子どもたち大喜び、昼食にぴったりの量
管理栄養士・公認スポーツ栄養士考案のレシピを元に開発されたアスレシピ公認の冷凍おかずセット「アス…
アスリートのおかずDELIレビュー
ご飯をプラスすれば中1バスケ女子も満足
管理栄養士・公認スポーツ栄養士考案のレシピを元に開発されたアスレシピ公認の冷凍おかずセット「アス…
アスリートのおかずDELIレビュー
野菜もたっぷり、野球を頑張る息子の体作りに
管理栄養士・公認スポーツ栄養士考案のレシピを元に開発されたアスレシピ公認の冷凍おかずセット「アス…
知ると得する栄養雑学・豆知識
冬は特に注意！ノロウイルスによる食中毒、予防や対策は？ 感染力強く少量で発症
食中毒は1年を通して発生していますが、特に11月～2月に流行するのが、ノロウイルスによるものです…
アスリートめし
明大ラグビー部100代目主将、廣瀬雄也の母が見つめた早明戦
大学ラグビーの名門、明治大学ラグビー部の100代目キャプテン、CTB廣瀬雄也（4年＝東福岡）はピ…
KAGOSHIMA食×スポーツ
増量や筋肉量アップのために、タンパク質源に「ちくわ」のすすめ
理想の体づくりのために、増量や筋肉量を増やしたいときに、まず思い浮かぶ食事や食材は何でしょうか。…